Обучение на заведующего производством общественного питания в Москве

Профессиональная переподготовка

Формат

Дистанционный

256 · 288 · 350 · 576

Продолжительность (ак. ч.)

От 10 000 ₽

Cтоимость

Диплом о переподготовке

Выдаваемый документ

Программа обучения включает изучение основ организации общественного питания, санитарных норм и правил, технологических процессов приготовления блюд, принципов диетического и специализированного питания, методов управления персоналом, основ экономики и планирования на предприятиях общественного питания. Особое внимание уделяется практическим занятиям по разработке меню, приготовлению блюд, контролю качества продукции, организации работы кухни. Рассматриваются вопросы охраны труда и техники безопасности. Изучаются современные тенденции в развитии общественного питания и инновационные технологии.

Организация и контроль производственного процесса на предприятиях общественного питания, планирование меню и технологических карт, обеспечение соблюдения санитарных норм и правил, управление персоналом кухни, контроль качества сырья и готовой продукции, организация учета и отчетности.

Слушатели приобретут навыки разработки меню с учетом требований диетического и специализированного питания, управления технологическим процессом приготовления блюд, контроля качества и безопасности пищевых продуктов, организации работы производственного персонала, оптимизации затрат на производство, анализа эффективности работы предприятия общественного питания, работы с нормативной и технической документацией. Они научатся применять современные методы управления производством и персоналом, использовать информационные технологии для управления предприятием.

Мы сотрудничаем с физическими и юридическими лицами. Мы готовы адаптировать программу под ваши индивидуальные потребности и особенности вашего предприятия.

Запишитесь на курс «Заведующий производством общественного питания» и получите необходимые навыки для успешной карьеры в сфере управления качеством продукции и услуг.

Данная программа направлена на совершенствование компетенции, необходимой для профессиональной деятельности и повышение профессионального уровня.

Интересующие вопросы по программе «Заведующий производством общественного питания» можно задать по бесплатному телефону или написав нам на почту

+7 (800) 777-57-68

study@study.com.ru

Также вы можете позвонить нам по бесплатному номеру телефона: +7 (800) 777-57-68

По итогу обучения будет выдан диплом о переподготовке

Документ об образовании верифицируется в системе Рособрнадзора с последующим включением в Федеральную информационную систему: «Федеральный реестр сведений о документах об образовании и (или) о квалификации, документах об обучении»

Другие курсы по сфера услугу

Ветеринарный врач

Профессиональная переподготовка

от 256 до 576 часов

10300 ₽

Ветеринария терапия мелких домашних животных

Профессиональная переподготовка

от 256 до 576 часов

10800 ₽

Банкетный менеджер

Профессиональная переподготовка

от 256 до 576 часов

10700 ₽

Вендинг-оператор

Профессиональная переподготовка

от 256 до 576 часов

10300 ₽

Андеррайтер по перестрахованию

Профессиональная переподготовка

от 256 до 576 часов

11500 ₽

Ветеринарный врач зоопарка

Профессиональная переподготовка

от 256 до 576 часов

11300 ₽

Тарифы

Для начала обучения Вам необходимо скачать файл заявления на обучение и согласия на обработку персональных данных. Заполнить их, подписать и направить нам на электронную почту нашей приемной комиссии priem@tehstd.ru Полный список документов для зачисления на курс содержится в файле "Пакет документов"

Краткосрочное повышение квалификации «Заведующий производством общественного питания»

11 000 ₽

10 000 ₽

Вы получите:

Удостоверение о повышении квалификации на 256 ак. ч
Выписка из протокола
Дистанционное обучение по теории на онлайн платформе

Повышение квалификации «Заведующий производством общественного питания»

14 850 ₽

13 500 ₽

Вы получите:

Удостоверение о повышении квалификации на 288 ак. ч
Выписка из протокола
Дистанционное обучение по теории на онлайн платформе

Повышение квалификации «Заведующий производством общественного питания»

18 700 ₽

17 000 ₽

Вы получите:

Удостоверение о повышении квалификации на 350 ак. ч
Выписка из протокола
Дистанционное обучение по теории на онлайн платформе

Профессиональная переподготовка «Заведующий производством общественного питания» (MIN)

22 550 ₽

20 500 ₽

Вы получите:

Диплом о профессиональной переподготовке на 576 ак. ч
Выписка из протокола
Дистанционное обучение по теории на онлайн платформе

Другие направления обучения

Как начать обучение «Заведующий производством общественного питания» в консалтинговом агенстве дополнительного профессионального образования «КАДПО»

Определитесь с программой

Выберите интересующую вас программу повышения квалификации или профессиональной переподготовки. Учебный центр предлагает разнообразные программы, которые помогут развить профессиональные навыки и достичь новых высот в карьере

Свяжитесь с нами

Вы можете подать заявку любым удобным способом:

По телефону: +7 (800) 777-57-68

По электронной почте: study@study.com.ru

Через форму обратной связи на сайте

В онлайн-чате на официальном сайте

Наши специалисты проконсультируют вас и помогут определиться с выбором программы

Согласуйте параметры курса

Специалист приемной комиссии поможет согласовать длительность и стоимость обучения. При необходимости может быть разработана индивидуальная программа, адаптированная под ваши потребности

Предоставьте необходимые документы

Для зачисления необходимо предоставить пакет документов. С полным перечнем можно ознакомиться на сайте или уточнить у менеджера.

Заключите договор

После предоставления всех документов договорной отдел направит вам проект договора. Вам нужно будет его согласовать, подписать и отправить обратно.

Начните обучение

После заключения договора вы получаете доступ к обучающим материалам. Обучение проходит с использованием технологий дистанционного образования, что позволяет слушателю самостоятельно определять темп обучения

Пройдите итоговое тестирование

По завершении курса необходимо пройти итоговое тестирование. На выполнение отводится несколько попыток, чтобы облегчить процесс сдачи

Получите документ об образовании

После успешного прохождения обучения вы получите соответствующий документ, который будет направлен вам в электронном виде или почтой.

Для зачисления на курс «Заведующий производством общественного питания»

Вам необходимо скачать файл заявления на обучение и согласия на обработку персональных данных. Заполнить их, подписать и направить нам на электронную почту study@study.com.ru Полный список документов для зачисления на курс содержится в файле "Пакет документов"

Заявление для юридических лиц

Скачать PDF

Заявление для физических лиц

Скачать PDF

Cписок документов, которые необходимо предоставить для заключения договора

Скачать PDF

Вопросы и ответы по программе повышения квалификации «Заведующий производством общественного питания>»

Официальная информация содержится в Федеральном законе №273-ФЗ «Об образовании в РФ», а также в методических рекомендациях Министерства просвещения РФ и других регулирующих документах. Для конкретной программы, например Заведующий производством общественного питания, можно запросить учебный план и описание у провайдера.

Соответствие можно проверить через описание программы: в ней должны быть указаны используемые профессиональные стандарты, квалификационные требования и планируемые результаты обучения. Также можно запросить информацию у образовательного центра или свериться с реестром профессиональных стандартов на официальных ресурсах.

По окончании программы слушателю выдается диплом о профессиональной переподготовке , который подтверждает освоение новой профессии или должности и может быть предъявлен при трудоустройстве или повышении квалификации

Обучаться могут лица, имеющие среднее профессиональное или высшее образование. Это предусмотрено частью 3 статьи 76 Федерального закона № 273-ФЗ «Об образовании в Российской Федерации». Например, программа Заведующий производством общественного питания доступна как начинающим специалистам, так и тем, кто хочет сменить профессию или расширить свои навыки.

Да, большинство современных образовательных организаций, включая те, которые реализуют программу Заведующий производством общественного питания, предоставляют возможность дистанционного обучения. Это удобно для работающих специалистов, желающих получить новую профессию без отрыва от производства

Программы создаются на основе квалификационных требований, профессиональных стандартов и требований образовательного стандарта, что указано в статье 76 Закона №273-ФЗ. Также организации могут использовать внутренние локальные нормативные акты при разработке программ, как указано в методических рекомендациях СевГУ

Да, образовательная организация должна иметь лицензию на осуществление деятельности по реализации программ дополнительного профессионального образования , включая профессиональную переподготовку. Без лицензии такие программы не имеют юридической силы.

Нет, достаточно наличия среднего профессионального образования . Однако отдельные программы могут устанавливать дополнительные требования, особенно если они связаны с высоким уровнем ответственности или сложных технических дисциплин.

Переподготовка занимает меньше времени и направлена на практическое освоение профессии, тогда как второе высшее образование включает более широкий и фундаментальный курс обучения. Кроме того, переподготовку можно пройти параллельно с получением первого высшего образования

Профессиональная переподготовка — это вид дополнительного профессионального образования, направленный на получение новых компетенций, необходимых для смены вида профессиональной деятельности или освоения новой профессии. Программы разрабатываются образовательными организациями в соответствии с установленными квалификационными требованиями и профессиональными стандартами

Новости