Обучение на специалиста по нарезке и фасовке в Нижнем Новгороде
Профессиональная переподготовка
Формат
Дистанционный
256 · 288 · 350 · 576
Продолжительность (ак. ч.)
От 10 700 ₽
Cтоимость
Диплом о переподготовке
Выдаваемый документ
Программа обучения
- Требования к сырью и материалам, используемым в производстве.
- Технологические процессы нарезки и фасовки различных видов продукции (мясо, рыба, овощи, фрукты, сыры и др.).
- Оборудование для нарезки и фасовки: слайсеры, упаковочные машины, дозаторы, весовое оборудование. Принципы работы, техническое обслуживание и правила безопасной эксплуатации.
- Нормы и стандарты качества продукции, требования к упаковке и маркировке.
- Санитарно-гигиенические требования к производству пищевой продукции, правила личной гигиены.
- Правила техники безопасности при работе с оборудованием и инструментами.
- Учет расхода сырья и материалов, ведение документации.
- Контроль качества готовой продукции.
- Основы товароведения и мерчендайзинга (принципы выкладки продукции).
Должностные обязанности
Осуществляет приемку сырья и материалов, контролирует их качество и соответствие требованиям технологической документации. Выполняет нарезку полуфабрикатов и готовой продукции в соответствии с установленными стандартами и нормами. Производит фасовку и упаковку продукции, обеспечивая сохранность ее потребительских свойств и товарного вида. Ведет учет расхода сырья и материалов, контролирует соблюдение санитарно-гигиенических норм и правил техники безопасности на рабочем месте. Подготавливает оборудование к работе, осуществляет его чистку и дезинфекцию.
Получаемые навыки
Вы сможете квалифицированно осуществлять приемку, нарезку и фасовку различных видов продукции. Освоите навыки работы с профессиональным оборудованием, таким как слайсеры, упаковочные машины и дозаторы. Будете знать требования к качеству сырья и готовой продукции, а также правила соблюдения санитарно-гигиенических норм на производстве. Получите знания о принципах учета расхода материалов и ведения документации. Научитесь эффективно организовывать свою работу и обеспечивать безопасность труда.
Мы сотрудничаем с физическими и юридическими лицами. Мы готовы адаптировать программу под ваши индивидуальные потребности и особенности вашего предприятия.
Запишитесь на курс «Специалист по нарезке и фасовке» и получите необходимые навыки для успешной карьеры в сфере управления качеством продукции и услуг.
Данная программа направлена на совершенствование компетенции, необходимой для профессиональной деятельности и повышение профессионального уровня.
Интересующие вопросы по программе «Специалист по нарезке и фасовке» можно задать по бесплатному телефону или написав нам на почту
По итогу обучения будет выдан диплом о переподготовке
Документ об образовании верифицируется в системе Рособрнадзора с последующим включением в Федеральную информационную систему: «Федеральный реестр сведений о документах об образовании и (или) о квалификации, документах об обучении»
Другие курсы по пищевая промышленности
Инженер пищевой промышленности
Профессиональная переподготовка
от 256 до 576 часов
11600 ₽
Качество и безопасность продуктов питания
Профессиональная переподготовка
от 256 до 576 часов
11000 ₽
Биотехнология продуктов питания
Профессиональная переподготовка
от 256 до 576 часов
11000 ₽
Диспетчер в сектор дозаривания бананов
Профессиональная переподготовка
от 256 до 576 часов
11800 ₽
Биотехнология продуктов животного происхождения
Профессиональная переподготовка
от 256 до 576 часов
12000 ₽
Глубокая и термическая обработка пищевого сырья
Профессиональная переподготовка
от 256 до 576 часов
10700 ₽
Также вы можете позвонить нам по бесплатному номеру телефона: +7 (800) 777-57-68
Для зачисления на курс «Специалист по нарезке и фасовке»
Вам необходимо скачать файл заявления на обучение и согласия на обработку персональных данных. Заполнить их, подписать и направить нам на электронную почту study@study.com.ru Полный список документов для зачисления на курс содержится в файле "Пакет документов"
Заявление для юридических лиц
Заявление для физических лиц
Cписок документов, которые необходимо предоставить для заключения договора
Вопросы и ответы по программе повышения квалификации «Специалист по нарезке и фасовке>»
Новости