Обучение на повара в бар в Красноярске
Рабочие профессии
Формат
Дистанционный
72 · 120 · 188 · 300 · 600
Продолжительность (ак. ч.)
От 3 950 ₽
Cтоимость
Свидетельство и/или удостоверение (корочка)
Выдаваемый документ
Программа обучения
На курсе вы изучите:Основы кулинарии: рецептуры, технологии приготовления, способы тепловой обработки продуктов.Барное меню: особенности составления и разработки блюд для баров.Закуски и салаты: приготовление холодных и горячих закусок, салатов с различными заправками.Горячие блюда: приготовление основных блюд из мяса, рыбы, птицы и овощей, гарниров и соусов.Десерты: приготовление простых десертов, фруктовых салатов и других сладких блюд.Оформление блюд: техники украшения и подачи блюд для бара.Санитария и гигиена: соблюдение санитарных норм и правил безопасности пищевого производства.Оборудование бара: использование профессионального кухонного оборудования.Калькуляция и учет: основы расчета себестоимости блюд и ведения учета продуктов.
Должностные обязанности
Приготовление блюд и кулинарных изделий, требующих специальной обработки продуктов, с использованием различных способов тепловой обработки. Соблюдение рецептур, технологических режимов и санитарных норм. Оформление блюд для подачи и контроль качества готовой продукции. Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте.
Получаемые навыки
Вы сможете профессионально готовить широкий ассортимент закусок, салатов, горячих блюд и десертов, адаптированных для барного меню. Освоите техники нарезки и обработки продуктов, научитесь сочетать различные ингредиенты и вкусы, создавать оригинальные рецепты и эффектно оформлять блюда. Получите знания о санитарных нормах и правилах безопасности пищевого производства, а также об организации рабочего места повара в баре. Сможете эффективно работать в команде и оперативно выполнять заказы.
Мы сотрудничаем с физическими и юридическими лицами. Мы готовы адаптировать программу под ваши индивидуальные потребности и особенности вашего предприятия.
Запишитесь на курс «Повар в бар» и получите необходимые навыки для успешной карьеры в сфере управления качеством продукции и услуг.
Данная программа направлена на совершенствование компетенции, необходимой для профессиональной деятельности и повышение профессионального уровня.
Интересующие вопросы по программе «Повар в бар» можно задать по бесплатному телефону или написав нам на почту
По итогу обучения будет выдано удостоверение и/или свидетельство (в зависимости от выбранной программы)
Документ об образовании верифицируется в системе Рособрнадзора с последующим включением в Федеральную информационную систему: «Федеральный реестр сведений о документах об образовании и (или) о квалификации, документах об обучении»
Другие курсы по повару
Повар
Рабочие профессии
от 72 до 600 часов
3150 ₽
Повар 4 разряда
Рабочие профессии
от 72 до 600 часов
3150 ₽
Повар 3 разряда
Рабочие профессии
от 72 до 600 часов
3550 ₽
Ночной повар шаурмы
Рабочие профессии
от 72 до 600 часов
3850 ₽
Повар 5 разряда
Рабочие профессии
от 72 до 240 часов
3200 ₽
Ночной повар на завтраки
Рабочие профессии
от 72 до 600 часов
3400 ₽
Также вы можете позвонить нам по бесплатному номеру телефона: +7 (800) 777-57-68
Для зачисления на курс «Повар в бар»
Вам необходимо скачать файл заявления на обучение и согласия на обработку персональных данных. Заполнить их, подписать и направить нам на электронную почту study@study.com.ru Полный список документов для зачисления на курс содержится в файле "Пакет документов"
Заявление для юридических лиц
Заявление для физических лиц
Cписок документов, которые необходимо предоставить для заключения договора
Вопросы и ответы по программе повышения квалификации «Повар в бар>»
заявка в учебный центр;
фото;
копия документа об образовании.
Если вы уже имеете опыт работы, могут понадобиться дополнительные справки или копия ранее выданного удостоверения
Удостоверение — это вспомогательный документ, который может использоваться в организациях для внутреннего учета квалификации сотрудника
Новости