учебный центр

учебный центр

Корпоративного дополнительного образования

8 (800) 777-57-68 +74951092266
Повар-сушист

Обучение на повара - сушист в Москве

Рабочие профессии

Формат

Дистанционный

72 · 120 · 188 · 300 · 600

Продолжительность (ак. ч.)

От 3 850 ₽

Cтоимость

Свидетельство и/или удостоверение (корочка)

Выдаваемый документ

Программа обучения

На курсе вы изучите основы японской кухни‚ включая историю и традиции приготовления суши. Освоите различные техники нарезки и формовки ингредиентов: от классических роллов Филадельфия и Калифорния до нигири и гунканов. Научитесь правильно готовить рис для суши‚ выбирать и обрабатывать морепродукты‚ создавать соусы и маринады. Узнаете о правилах хранения продуктов и готовых блюд‚ а также о санитарных нормах и правилах безопасности на кухне. Мы также уделим внимание оформлению и презентации блюд‚ чтобы ваши суши выглядели не только вкусно‚ но и эстетично. Вас ждут практические занятия‚ на которых вы под руководством опытных шеф-поваров сможете применить полученные знания и отточить свои навыки. Курс включает в себя:
  • Теоретические основы: История суши‚ ингредиенты‚ оборудование.
  • Практические занятия: Приготовление риса‚ нарезка рыбы‚ формирование роллов и суши.
  • Мастер-классы: От шеф-поваров с опытом работы в лучших ресторанах.
  • Контроль качества: Оценка готовых блюд‚ выявление и исправление ошибок.

Должностные обязанности

Приготовление блюд японской кухни‚ в частности суши и роллов‚ соблюдение технологических карт‚ контроль качества используемых продуктов и готовых блюд‚ поддержание чистоты и порядка на рабочем месте‚ соблюдение санитарных норм и правил безопасности. Знание и умение применять различные техники нарезки и формовки ингредиентов‚ умение работать с профессиональным оборудованием для приготовления суши.

Получаемые навыки

Умение готовить широкий ассортимент суши и роллов‚ знание классических и современных рецептур‚ владение техниками правильной подготовки риса и морепродуктов‚ навыки контроля качества и свежести ингредиентов‚ умение работать с профессиональным оборудованием (рисоварки‚ ножи)‚ знание основ японской кухни и культуры‚ соблюдение санитарных норм и правил гигиены‚ умение работать в команде‚ навыки оформления и презентации готовых блюд. Вы научитесь не только готовить‚ но и создавать настоящие кулинарные шедевры‚ радующие глаз и вкус!

Мы сотрудничаем с физическими и юридическими лицами. Мы готовы адаптировать программу под ваши индивидуальные потребности и особенности вашего предприятия.

Запишитесь на курс «Повар-сушист» и получите необходимые навыки для успешной карьеры в сфере управления качеством продукции и услуг.

Данная программа направлена на совершенствование компетенции, необходимой для профессиональной деятельности и повышение профессионального уровня.

Интересующие вопросы по программе «Повар-сушист» можно задать по бесплатному телефону или написав нам на почту

Также вы можете позвонить нам по бесплатному номеру телефона: +7 (800) 777-57-68

По итогу обучения будет выдано удостоверение и/или свидетельство (в зависимости от выбранной программы)

Документ об образовании верифицируется в системе Рособрнадзора с последующим включением в Федеральную информационную систему: «Федеральный реестр сведений о документах об образовании и (или) о квалификации, документах об обучении»

Узнать о нужном вам курсе за 5 минут

Нажимая кнопку отправить, вы соглашаетесь с Политикой конфиденциальности

Другие курсы по повару

Тарифы

Для начала обучения Вам необходимо скачать файл заявления на обучение и согласия на обработку персональных данных. Заполнить их, подписать и направить нам на электронную почту нашей приемной комиссии priem@tehstd.ru Полный список документов для зачисления на курс содержится в файле "Пакет документов"

Краткосрочное повышение квалификации «Повар-сушист»

4 235 ₽

3 850 ₽

Вы получите:

  • Удостоверение (корочку) на 72 ак. ч
  • Выписка из протокола
  • Дистанционное обучение по теории на онлайн платформе

Профессиональное обучение «Повар-сушист»

5 347 ₽

4 861 ₽

Вы получите:

  • Свидетельство о присвоении рабочей профессии на 120 ак. ч
  • Выписка из протокола
  • Дистанционное обучение по теории на онлайн платформе
  • Квалификационный аттестат

Профессиональное обучение «Повар-сушист»

6 458 ₽

5 871 ₽

Вы получите:

  • Свидетельство о присвоении рабочей профессии на 188 ак. ч
  • Выписка из протокола
  • Дистанционное обучение по теории на онлайн платформе
  • Квалификационный аттестат

Профессиональное обучение «Повар-сушист»

7 570 ₽

6 882 ₽

Вы получите:

  • Свидетельство о присвоении рабочей профессии на 300 ак. ч
  • Выписка из протокола
  • Дистанционное обучение по теории на онлайн платформе
  • Квалификационный аттестат

Топ «Повар-сушист»

8 682 ₽

7 893 ₽

Вы получите:

  • Свидетельство о профессии рабочего на 600 ак. ч
  • Удостоверение с фото (корочку) по выбранной специальности
  • Выписка из протокола
  • Дистанционное обучение по теории на онлайн платформе
  • Квалификационный аттестат

Другие направления обучения

Как начать обучение «Повар-сушист» в консалтинговом агенстве дополнительного профессионального образования «КАДПО»

1

Определитесь с программой

Выберите интересующую вас программу повышения квалификации или профессиональной переподготовки. Учебный центр предлагает разнообразные программы, которые помогут развить профессиональные навыки и достичь новых высот в карьере

2

Свяжитесь с нами

Вы можете подать заявку любым удобным способом:

По телефону: +7 (800) 777-57-68

По электронной почте: study@study.com.ru

Через форму обратной связи на сайте

В онлайн-чате на официальном сайте

Наши специалисты проконсультируют вас и помогут определиться с выбором программы

3

Согласуйте параметры курса

Специалист приемной комиссии поможет согласовать длительность и стоимость обучения. При необходимости может быть разработана индивидуальная программа, адаптированная под ваши потребности

4

Предоставьте необходимые документы

Для зачисления необходимо предоставить пакет документов. С полным перечнем можно ознакомиться на сайте или уточнить у менеджера.

5

Заключите договор

После предоставления всех документов договорной отдел направит вам проект договора. Вам нужно будет его согласовать, подписать и отправить обратно.

6

Начните обучение

После заключения договора вы получаете доступ к обучающим материалам. Обучение проходит с использованием технологий дистанционного образования, что позволяет слушателю самостоятельно определять темп обучения

7

Пройдите итоговое тестирование

По завершении курса необходимо пройти итоговое тестирование. На выполнение отводится несколько попыток, чтобы облегчить процесс сдачи

8

Получите документ об образовании

После успешного прохождения обучения вы получите соответствующий документ, который будет направлен вам в электронном виде или почтой.

Для зачисления на курс «Повар-сушист»

Вам необходимо скачать файл заявления на обучение и согласия на обработку персональных данных. Заполнить их, подписать и направить нам на электронную почту study@study.com.ru Полный список документов для зачисления на курс содержится в файле "Пакет документов"

Заявление для юридических лиц

Скачать PDF

Заявление для физических лиц

Скачать PDF

Cписок документов, которые необходимо предоставить для заключения договора

Скачать PDF

Вопросы и ответы по программе повышения квалификации «Повар-сушист>»

Какие документы выдаются после прохождения первичного обучения?
По окончании обучения выдается Свидетельство о присвоении рабочей профессии и/или удостоверение , которые подтверждают наличие у слушателя соответствующей квалификации. Такие документы предусмотрены статьёй 60 Закона №273-ФЗ
Какие документы нужны для первичного обучения по рабочей профессии?
Для обучения обычно требуется:

заявка в учебный центр;
фото;
копия документа об образовании.

Если вы уже имеете опыт работы, могут понадобиться дополнительные справки или копия ранее выданного удостоверения
Кто проводит аттестацию по рабочим профессиям?
Аттестация проводится учебным центром, аккредитованным на право проведения проверки знаний и присвоения квалификационных разрядов. Участник должен показать теоретические знания и практические навыки по своей профессии
Можно ли пройти обучение дистанционно?
Да, большинство учебных центров, включая программы по типу Повар-сушист, предлагают дистанционную форму обучения. По окончании выпускник получает электронные копии документов, а оригиналы высылаются почтой или передаются лично
Можно ли работать без свидетельства или удостоверения?
Нет, согласно требованиям законодательства РФ, работа по рабочей специальности возможна только при наличии соответствующего документа, подтверждающего квалификацию. Без него трудовые отношения считаются незаконными.
Нужно ли подтверждать свидетельство или удостоверение раз в несколько лет?
Нет, документы о присвоении профессии не имеют срока действия. Они являются бессрочными и не требуют продления или переаттестации каждые 5 лет и более. Однако при повышении разряда может потребоваться повторная аттестация.
Обязательно ли иметь среднее образование для получения рабочей профессии?
Да, для получения свидетельства о присвоении профессии необходимо иметь хотя бы основное общее образование . Для некоторых профессий может быть установлено требование наличия среднего общего или профессионального образования
Чем отличается свидетельство от удостоверения?
Свидетельство о присвоении профессии — это основной документ, который подтверждает обучение и присвоение квалификации.
Удостоверение — это вспомогательный документ, который может использоваться в организациях для внутреннего учета квалификации сотрудника
Что такое подтверждение разряда?
Подтверждение разряда — это процедура, при которой работник демонстрирует свои практические навыки и знания на соответствие своей должности. Это необходимо при аттестации или при переходе на более высокую квалификационную категорию
Что такое профессиональное обучение по рабочей специальности?
Профессиональное обучение — это вид дополнительного образования, направленный на подготовку к выполнению определённой трудовой функции. Оно позволяет получить профессию с нуля или повысить квалификационный разряд. Например, программа Повар-сушист даёт возможность освоить профессию «Заготовчик» или пройти повышение разряда.

Новости